豆腐娘谁家好吃？
“豆腐娘”，其实就是豆腐脑儿，南北方的叫法不同罢了。 豆腐娘是云南人最喜欢的早餐之一了。在云南任何一个早点摊点都能买得着——几毛钱一碗，配上油条、面包、咸菜或辣椒酱，再配上一杯豆浆，美滋滋的一大早就有了好胃口。不过我最喜欢的吃法还是和米线一起，就是云南特色的过桥米线，这个稍后介绍。
我第一次吃豆腐娘是在大学附近的巷子里，5毛钱一大碗，很划算。早上起得晚了，又特别想吃，于是跑到那个小巷子，看到有个卖豆腐娘的小铺，就快步走过去。“老板，来两碗豆腐娘！”“好的，马上就好！” 没多久，两碗热腾腾的豆腐娘就端出来了，上面还撒着葱花，闻起来香喷喷的。一口咬下去，软软的，味道微甜，还有股浓浓的豆香味儿。真好吃啊！瞬间觉得饿意全消了。
后来来到上海，也曾经找过一些云南餐馆点过这道菜。但是味道总是差点意思。不是太淡，就是没有葱花香菜，少了些灵魂。 直到最近，我在静安寺附近一家云南米线店发现了它——20元一份。有葱花和香菜，而且味道正好，完全勾起了我对大学的回忆。这顿饭吃得我津津有味，真是惊喜啊！
所以如果小伙伴去云南玩的话，我建议一定要尝一尝这传说中的豆腐娘。虽然外表其貌不扬，但是味道却是极好的。你可以在早点摊上买一碗尝尝，或者像我来了一次正宗的过桥米线（其实我是想尝试一下凉拌豆腐，哈哈哈哈）。不过记得别放辣哦，云南美食可是很“温柔”的。