西北羊肉哪里好吃？
这个我最有资格说了，作为在甘肃工作多年的四川人（现在回到四川了），吃过的羊肉不在少数了。 先吐槽一下，很多所谓的“西北菜”其实根本不西北。为什么这么说呢，就拿我最爱的羊肉来说吧，我吃过最正宗的羊肉是内蒙的羊，新疆的羊肉，西藏的羊肉，陕西的羊肉，山西的羊肉，河北的羊肉，湖北的羊肉，贵州的羊肉……对，还有广东的羊肉。我吃的羊肉几乎遍布全国了，也终于明白“天下羊肉一般腥”这句话了，哈哈哈。不过，就我个人而言，还是最爱内蒙的羊肉，那肉质，一口下去都是油脂混合着鲜味在嘴里化开。。。
回归正题，说到西北羊肉，我吃到过最好吃的羊肉是在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县。可能很多人没听过这个地方，它在罗布泊附近。在这里，人们不仅养兔子，还养骆驼、羊。
我吃过这里的白羊肉（就是直接拿刀割的新鲜羊肉），也是这里让我知道原来羊肉是可以不膻不腥的，而且味道很好。后来每次去新疆都会专门去找当地的朋友，让帮带羊肉。不过后来由于政策原因，新疆那边不再允许直接从畜牧上杀猪卖肉了，所以后来的羊肉都没以前好吃了！