土豆苗好吃吗?

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小时候在乡下,常到地里帮忙割草或者摘豆子,当然也能弄到新鲜的野菜和野果,最开心的就是摘豆秧(现在叫豆角)。地里有几颗大树,树下面有一个用石块围起来的小坑,里面种着一些青菜什么的,都是自家吃的蔬菜,所以不用打农药。每天放学我都习惯去地里转一圈,看看植物有没有什么变化,然后采撷一把鲜嫩的豆苗或者野菜回家。 豆苗有很多种,我最喜欢的是架豆蔓子上的新芽,嫩绿的,长长的,上面细丝很多,就像细细的针,手不小心碰一下都会觉得疼。采一大把回来,放在清水里冲洗干净,然后放点油,盐拌一下就可以吃了。新鲜爽口,清香宜人。那时候不知道有化肥、农药这些玩意儿,觉得大自然这么美,所有的植物都应该是最健康的。其实豆蔓长到一定高度就会自然枯萎,是无需采挖的。但小时候不懂啊,见啥都往嘴里放。

关于豆苗我还做过两次梦,一次是很清楚的梦境,梦见自己在田里走,然后一路拔了很多的豆苗苗,有很多小伙伴和我一起摘,很开心;还有一次的梦境很诡异,梦见自己在一个漆黑的房子里,旁边有很多很多的豆苗,但我不知道为什么要拔那么多的豆苗,觉得很累,于是躺在地上不想动。醒来后脊背发凉,感觉这个梦不是个祥兆。果然过不了多久就听父母说家里附近有人得了白血病,一直查不出来病因,后来发现是家里以前种菜施肥用了农药,小孩贪吃,吃多了有毒的植物。

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