用酱油泡什么好吃?

卜奕君卜奕君最佳答案最佳答案

1.豆腐乳 两勺豆瓣酱、三勺生抽,加八角、桂皮、香叶、干辣椒、花生米。豆腐切块和调料一起放锅里煮熟,让后放进罐子里密封好,放阴凉处。半个月可以吃了~

2.虾酱 买新鲜的小虾仁加盐、糖,一勺生抽拌匀,盖盖子闷15分钟以上。然后把油烧熟凉透,倒进盆里把虾泥铺在上面,上锅蒸10分钟左右就可以了。炒鸡蛋、炒菜都可以放一些提味。

3.皮蛋 两个皮蛋剥壳放在碗里,倒上生抽、醋、糖,拌均匀之后盖上盖子隔水炖两个小时左右就可以吃了~~很神奇的味道~~~

4.虎皮辣椒 这个一定要试试!!两个尖椒切成两段,用油爆香干红辣椒,然后倒入切好的尖椒,小火慢慢煎。待尖椒表皮起皱,关火让它们在锅中继续“焖”,等温度降低后就可以开吃了~~又辣又鲜特别美味哦~~

5.榨菜 我吃的这个牌子的榨菜有点偏咸,所以用来做汤或者煮面都超棒!! 推荐榨菜肉丝面的做法:瘦肉切丝,加入生抽、淀粉抓匀腌渍一会。锅中放油烧热后下入肉丝翻炒至变色,然后倒入开水,再切些葱花进去,舀两勺榨菜进去煮啊煮~~最后淋点香油就OK啦~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!