福建的李子好吃么？
作为一个地地道道的福建人，我可以很负责任告诉你，我们这边的李子的确很好吃！ 说到李子就不能不提到福建的闽西（龙岩、三明）以及福州的闽东（宁德、福州）了——这俩地方出产的李子可以说是全国知名度最高的。比如大名鼎鼎的三明沙县小吃里最招牌的小吃“板鸭烧麦”里面就用到了沙县特有的夏商李子，而大名鼎鼎的福州荔枝肉（类似糖醋里脊的做法，但用瘦肉、青椒和荔枝一起炒出来，因此得名）也必须要用闽东福安所产的香荔（不是广东的荔枝哦）。
不过我最喜欢吃的却不是这两种，而是来自另一个名产——“连城雪梨”的好搭档，连城的橄榄和李。 先说橄榄，虽然名字里有“橄榄”二字，但其实和橄榄一点关系也没有，它的学名叫闽楠，因为外形与橄榄相似，且多产于福建，因而得名为闽楠。
说起这种树，那可是正儿八经的“植物界巨无霸”——它在树木界中的寿命约有3500年，是地球上最古老的树种之一，而且十分耐阴，可以在纯林中处于绝对的领导者地位。 关于这货的功效那真是多了去了，可鲜食，亦可腌制成咸橄榄，在福建一些地区，甚至将其视作茶叶或者酒类的上佳佐餐食品。不过我最喜欢的吃法还是当水果直接吃，又脆又甜，回味无穷…… 再说李，其实在福建本地有很多好的李子品种，不过最受人们欢迎而且知名度最高的还要数福安的“晚熟李子”了，之所以叫“晚熟”是因为它熟了以后会放很久都不坏。 这玩意儿可以生吃也可以熟食，可以做成蜜饯或者果脯，还可以做成果酱或者罐头。