寿司紫菜怎么做好吃？
这个简单，我教你怎么做。 原料：紫生菜、海苔（即烤紫菜）、白醋、白糖。 做法如下：
1.取一个碗，把白醋、白糖放入碗里搅匀，做成酸甜味的酱汁备用；
2.紫生菜清洗干净后沥干水分备用； 海苔也事先撕成细丝备用； 小鱼干则是用温水浸泡变软后捞出沥干水分待用； 鸡蛋打成蛋液，加少许盐调味后入锅煎成形块后捞出放凉备用；
3.取一个大一点的盘子，先铺上一层保鲜膜，再把泡软的小鱼干和切成细丝的海苔放在上面； 再均匀地铺上紫生菜和鸡蛋块，最后把调好的酱汁淋在蔬菜上就可以了。 是不是很简单呢？
小提醒： 在制作的过程中要注意，鱼肉很容易变质，所以最好一次不要买太多，做多了吃不完可以放进冰箱冷冻起来，下次再吃。