木耳什么菜加醋好吃？
1、凉拌酸辣藕丁 夏天吃一碗这样清爽的拌面，真是一件幸福的事！ 原料：嫩藕一段、老醋（陈醋）3勺、酱油2勺、辣椒油2勺、糖1勺、香油少许、葱花适量 做法： ①.藕去皮，切成小丁； ②.锅内烧开水，放入藕丁煮4分钟，捞出过凉待用； ③.将醋、酱油、辣椒油、白糖调和在碗里，调成酸辣口味的汁； ④.把调好的味汁淋到藕丁上拌匀，撒上葱花即可。 2、糖醋排骨 用最简单的方式做出让人流口水的酸甜排骨~ 小窍门：蒸排骨的时候，为了不让排骨粘锅，可以往锅中倒入一勺淀粉水。
原料：排骨500g、老抽1/2勺、生抽3勺、白砂糖4勺、玉米淀粉2勺 做法： ①.用冷水浸泡排骨约20分钟，泡出血水； ②.炒锅内倒植物油，烧热后，放入姜片爆香； ③.加入排骨，不断翻炒至排骨变色，表面微微金黄； ④.依次加入红糖、生抽和老抽，继续翻炒至上色； ⑤.加入热水，没过排骨，大火煮沸后再加白砂糖，转小火慢炖一个小时左右； ⑥.待汤汁变浓稠时转入微波炉，高火加热8-10分钟。 如果没有微波炉，就用普通炒锅搭个炉子，不停地用筷子搅拌收汁儿，等到汤汁变得非常浓稠，筷子一粘就成团的时候就差不多了~~ 最后盛出排骨，再撒些葱花和葱花增香。