小鸡炖土豆怎么苦？
今天中午做了个菜，就是用鸡架和土豆做的，做好了以后吃的时候发现很苦，不知道是不是放什么东西了，查了下也没有这种反应，望知道的人告诉下，到底怎么回事，我是用鸡架和土豆红烧的，放点酱油豆腐乳汁什么的，没有放别的什么。
求解。
解答：你好！根据你说的这种情况，我分析有以下两种可能性：
1.酱油不是优质的酱油，是化学酱油，是勾兑酱油，那这样的酱油就会有一股怪味，并且带有苦味。建议不要用这种酱油来烹饪食物。
2.土豆变味了。从土豆变味到烹饪成食物再吃只有短短十几分钟，这种情况就是土豆变味了。可能是土豆发芽了，不过由于这种土豆的发芽部位就在土豆皮内，所以看上去还好，没有明显的芽眼，但是食用了这种土豆就恐怕不行了，食用了土豆的皮肤发痒，口腔有异味。建议扔掉这种土豆。
希望采纳，谢谢！