白糖拌黄瓜有什么功效？
黄瓜味甘，性凉、苦、无毒。入脾、胃、大肠经。功效是除烦，止渴，利水，消肿，清热，解毒。主治身热烦渴，咽喉肿痛，胸闷烦热，小便不畅，黄疸肿毒等。
白糖味甘，性平。入肺、脾经。功效是和中缓急，润肺止咳，解毒生肌。主治脘腹挛急疼痛，咳嗽，口干舌燥，痈疽肿毒，核状黄疸等。
黄瓜中含有许多高级芳香油以及多种维生素、无机盐和糖类、游走脂、纤维素等。每100克的黄瓜中就含有维生素C13毫克、磷31毫克、钙10毫克等。据营养学家研究测定，每1000克黄瓜中含总碱3.8毫克，比西瓜高出13倍，尤其含有丙氨酸、精氨酸、谷胺酸、门冬素酸和三磷腺苷等特殊成分，这些物质在人体内具有增肌、消脂、减肥的作用。同时其所含的糖类和无机盐，又是人体维持正常体温所必需的营养物质，而黄瓜中的纤维素，也具有促进肠道内毒素排出的作用。