姜煲鸡汤什么功效与作用?

殷峰殷峰最佳答案最佳答案

姜煲鸡汤是将鸡与老姜一起烹饪制成的一道汤,鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾止泄等功效,老姜可发汗解表、温中止呕、温肺止咳,二者合用能够去寒暖胃、促进血液循环,对于脘腹冷痛、胃寒呕吐、体寒畏冷、经期肚子冷痛等症有改善作用。

一般人群均可食用此汤,尤其是受风寒后出现怕冷、流清鼻涕、拉肚子的人,但每次不宜过多,也不宜长期食用。

鸡肉不能和板栗同吃,因为同属温补食物,会加重上火症状;也不能与鲤鱼、兔肉、李子、桔子、茶叶、浓茶同吃。老姜不能与黄连、藜芦以及蟹、萝卜、冰糖同吃。

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