羊肾怎么做才有功效?
羊肾具有温补肾阳、固精壮阳之功效。对于阳痿、遗精、早泄、小便频繁等有较好疗效。据现代医学研究表明,羊肾营养丰富,不仅含有较全面且易于消化吸收的营养成分,其中的磷酸肌酸,更具有神奇的生精作用,对提高和增强男性的精子活力有独到之处。
主料:羊肾 2个。
配料:豆腐丝 200 克。
调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡汤、味精、花椒水各适量。
烹制方法:
1、将羊肾撕去油膜,用花椒水泡半个小时,去除羊膻味,再用清水反复漂洗剁块,沸水煮 1 分钟捞出。葱、姜切片、蒜切片备用。
2、汤锅上火,注入鸡汤,烧沸后下羊肾、盐、料酒、葱片,姜片、蒜片。炖半小时将豆腐丝下锅,再炖 10 分钟,入味精调味即可。