土豆长芽可以吃吗？
发芽土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，人体摄入达到一定量时，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，严重者可致死。误食发芽土豆后，如出现恶心、呕吐等症状，应立即就医治疗。
生土豆中龙葵素含量少，正常食用不会对人体造成伤害，但是熟土豆中的龙葵素仍无法被破坏。故而发芽土豆不能吃。
土豆应储存在凉爽、干燥、避光的地方，这样可以延迟发芽，以保持新鲜。发芽土豆削去发芽部分，其余部分也不可食用。
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发芽土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，人体摄入达到一定量时，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，严重者可致死。误食发芽土豆后，如出现恶心、呕吐等症状，应立即就医治疗。
生土豆中龙葵素含量少，正常食用不会对人体造成伤害，但是熟土豆中的龙葵素仍无法被破坏。故而发芽土豆不能吃。
土豆应储存在凉爽、干燥、避光的地方，这样可以延迟发芽，以保持新鲜。发芽土豆削去发芽部分，其余部分也不可食用。