怌菜有什么功效?
莴苣别名:悲翠丝、老婆菜、皮菜、窝菜、糖菜、卷心菜、蔫瓜、青菜、莴苣菜、翠轴、青芹、白草、蓬盏、天绿叶、凉叶、香石、白英、荆菜、壶菜、佛佛菜。
莴苣是我们生活中很常见的一种蔬菜,而且在我们这地方的菜市场很常见,我家里人很喜欢吃莴苣,有一次我随便的买了一些莴苣,吃过之后感觉还不错,但是我对莴苣一点也不了解,只是在吃的时候感觉还行,不过莴苣的功效我不清楚,下面我们来一起看看莴苣的功效都有哪些吧。
药理研究证实,其刺激性物质及所含的莴苣素、腺嘌呤,能抑制葡萄糖、脂肪、硝酸盐和亚硝酸盐及电解质,并且有镇静抑制作用,主要用于糖尿病,亦可用于心脏功能不振,消化不良,贫血,肾炎及各类疾病,还有显著降糖作用,对糖尿病有效。
它的营养成分很好,还有一定的药用价值,它含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素a、b、c、e、p、g、s等物质。
据测定,每100g可食部含蛋白质1.0g、脂肪0.1g、碳水化合物2.4g、钙24mg、磷62mg、铁1.1mg,还有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、嘌呤、菊糖、苹果酸和葡萄糖等。
下面我们一起来看看莴苣的功效都有哪些:
1、降糖功效
莴苣含有大量食物纤维,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是糖尿病患者的良好食品。
2、清热功效
莴苣具有清热利水,止痛止血,凉血解毒,松弛经络的作用。
3、消食功效
莴苣含有莴苣素,酚类,甲基糖苷类化合物,对血糖有调节作用,故临床应用治疗高血糖。
4、通便功效
莴苣含有大量食物纤维,能使消化道膨胀,可增加肠壁刺激,促进新陈代谢,调理肠胃,亦可治疗便秘,是肥胖者减肥的理想食物。
5、利尿功效
莴苣含钾量较高,钾有利于利尿除烦,抑制肾脏盐类重吸收,有消肿作用。
6、散结功效
莴苣进入人体后,会根据肠道的吸收顺序逐步在身体中分解,能起到散结的作用,可防治子宫肌瘤。
通过本文的介绍,大家对莴苣的功效有了更深的认识,如果下次再吃莴苣的时候,就知道它的作用了,其实莴苣的作用还有很多,平时我们不知道的还有很多,要想更加全面的认识莴苣,就要多多了解莴苣啊。