六斤大鲤鱼怎么做好吃？
哇！六斤的大鲤鱼，太棒啦！ 这样一条大鲤鱼可以做很多好吃的！比如： 「糖醋鲤鱼」——酸甜开胃，味道一流！ 「家常炖鲤鱼」——咸香可口，好吃到汤都不剩！ 「红烧鲤鱼」——咸鲜入味，超级下饭！ 「糖醋鲤鱼」——外酥里嫩，酸甜适中，超级好吃！ …… 想吃啥就吃啥~ 做法也超简单！
第一步：处理鱼刺（这一步可忽略） 把鲤鱼清洗干净，特别是鱼肚子里黑色的膜一定要撕干净，否则会有腥味。 第二步：煎炸鱼身 用厨房纸擦干鱼身上的水分，下锅煎至两面金黄，表面微微焦黄最好。 第三步：熬酱汁 调一个万能酱汁：碗里倒入一勺料酒、两勺生抽、两勺老抽、三勺醋、四勺糖和五勺水搅匀。 小技巧1：如果味道不够，可以再加少许食盐。小提示：加少量淀粉可以使汤汁变得浓稠。 第四步：焖煮入味 把调好的酱汁淋在鱼身上，盖上盖子小火焖五分钟，然后打开盖子大火收汁儿。
最后一步：撒上葱花 锅里留少许汤汁，撒上葱花，就可以出锅啦！美味又营养！爱吃鱼的你，赶紧试试吧！