椰子丝怎么做好吃？
椰丝饼是广东一带的特色糕点，味道清香浓郁，酥脆美味，深受大家的喜爱。 今天给大家分享好吃的椰丝饼做法，学会这个，你也可以做给我们吃了！ 准备食材：牛奶、黄油、玉米油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、泡打粉、椰丝
1. 黄油切块，放到碗里，倒入热水（温度大概在70-80度之间），泡发至变大变软
2. 蛋黄打散后，加入白糖搅拌均匀，再倒进牛奶里完全混合均匀
3. 黄油和蛋黄液完全融合后，筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
4. 拌好的面团，表面裹上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时
5. 取出面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子，再擀成薄片，裹上椰丝就做好了
6. 烤箱预热，上下火烤制15分钟左右即可出炉
小贴士：
1. 揉面团时，如果感觉太干，可以添加少许的牛奶
2. 搓长条的时候，可以沾点儿玉米淀粉，这样可以防止粘连
3. 刚烤好的饼干非常松软，放凉之后会变得更脆一点 做好的饼干，香味扑鼻而来，一口下去，酥脆酥脆的，越嚼越香~