糖蒜怎么盐好吃?

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这个很简单,教你一个快手做法! 准备用料:大蒜、白糖、白醋、生抽各适量(我用的是家乐牌调味礼盒里面的调料) 第一步首先把大蒜剥去外皮洗净晾干备用 第二步:调一碗酱汁:小碗中加入两勺白砂糖、三勺白醋、四勺生抽混合均匀 第三步:锅中烧水放两根小葱进去烫一下捞出不要 第四步:水开后放入大蒜下锅焯水2-3分钟 第五步:将处理好的大蒜沥干水分装入玻璃瓶中 第六步:淋上之前调好的酱汁,盖上盖子密封腌制一周即可食用了 小贴士:

1.大蒜一定要处理好并且晾干水分才能腌,否则容易烂

2.加白醋的作用是防止发霉,加生抽是为了上色提味 所以如果颜色不够深或者味道不够咸可以再稍微加一点生抽和白醋调整 我家这个瓶子本来是一升的,结果才放了五十颗大蒜,所以足足有一整瓶啊,可以做下酒小菜也可以当配菜炒肉或者做饺子馅都是非常棒的选择哦~

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