臭汗菜管有什么副作用？
中医典籍《本草纲目》中载：臭菜“久食之，令人精气虚而阴汗赤，消食止渴，令人肤白，绝胎化育”，称其可以“除邪热、解劳乏、清心益气”，鲜者有臭气，干者无。有专家指出，这种在民间素有“臭菜”之称的苦味的蔬菜，其实是不宜多吃，否则易造成皮肤疮疡，而且由于其味苦寒，食用后会降低胃液分泌，影响消化，过量食用还会有腹痛、腹泻、乏力、昏倦等不适。
但现代营养学分析表明，臭菜中含有一种氨基酸，蛋白质，和丰富的维生素C、胡萝卜素、微量元素硒等。据报道，这种蔬菜不仅可用以治疗痢疾等肠道疾病，而且对其治癌有一定的疗效。同时，它又是典型的碱性食品，可以平衡人体酸碱值。
专家提醒：对臭菜的这种“又爱又恨”态度还要延伸到日常生活中去，在喜欢吃这种菜的地方，把这种菜作为蔬菜正常销售，而不吃的地方千万不要推销。同时，对已经患上各种皮肤疾病的病人，一定不要吃这种菜，否则加重病情是肯定的。