什么蛋糕胚好吃？
问我就对了！作为在烘焙行业摸爬滚打多年的职业糕点师，我敢说，我吃的蛋糕盒面包不下几千款了。 什么样的蛋糕好吃呢？我的答案是要分情况而论的。 如果是日常吃，而又不想发胖的话，那建议买低糖或者无糖的，推荐“海氏”牌的低糖酸奶。
如果是不怕胖，又想口感好的话，那就尽量选奶油成分高的，推荐“欧德宝”牌的鲜奶油（超市冰柜里的牌子）。 至于蛋糕吗……现在市面上很多蛋糕都是轻烘焙的，也就是加工过程比较短，使得成品很新鲜，但是也容易流失部分营养。 这类蛋糕我推荐“好利来”和“知味观”家的。之前吃过“好利来”的柠檬蛋糕，清新可口；后来吃了“知味观”的薄荷蛋糕，清凉去暑。两款都特别好。
不过好利来的价格相对会比较贵一点。 如果不想花这个钱的话，也可以选择老品牌“稻香村”的蛋糕。味道也不错。 当然啦，如果是要生日派对、节日庆典等场合用的话，那最好就是订做啦！可以要求店家在蛋糕里加水果或坚果之类的，更加健康美味。 我就经常给公司订做蛋糕，老板人不错哦！^_^ 这里有个小心机想分享给你：一般在超市里卖的面条啊米粉啊，用这些食材可以做得很美味，但是却很难吃到很独特的风味。其实你可以试试直接去买原材料，让店家帮你加工制作成点心。这样不但能吃到独特风味的点心，而且也更健康。比如买大米，不要只买普通的珍珠米，可以买台湾九孔罗汉米、日本山田锦大米等等。