豆腐煎了怎么炒才好吃?

简韵奇简韵奇最佳答案最佳答案

我最近很迷一种吃法,就是把豆腐和虾一起炸熟之后再复锅炒一下。 先把虾处理好(去头去皮)后裹上淀粉,再下锅炸熟。 接着把豆腐切块,裹上淀粉后,也下锅炸熟(这一步也可以换成豆浆油条,或者鸡蛋液里打个滚,让每块豆腐都沾满蛋液后再下锅油炸)

炸熟的虾和豆腐一起下锅,加入少许酱油、蚝油、白砂糖、胡椒粉、盐调味上色,大火翻炒片刻就可以出锅啦! 我试过了,真的好好吃!香酥嫩爽,好吃的不得了~大家试试哇!

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