蟹块怎么烧好吃？
油锅里煎至两面金黄 下葱姜，八角爆香
加两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖提鲜
再加适量清水，没过螃蟹即可
大火烧开锅后，小火焖10分钟左右
出锅前撒上香葱和小米椒，美味即成！
也可以把螃蟹切块，做成蟹煲，更入味儿哦~
首先把蟹壳掰掉 把蟹腿剪成两段 钳子肉用剪刀剪成小块
然后把所有切好的螃蟹放在碗里，均匀地撒上一层白酒去腥
接着往锅里倒油，烧热以后，下入姜片爆香
然后倒入螃蟹，煎到两面泛黄
倒入一瓶啤酒，再加入适量酱油、白糖、食盐调味
大火煮开后，小火再炖20分钟，就可以啦~
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