虾仁Pizza放什么好吃?

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我做过很多次的pizza,有普通的,比萨的,咸味的,甜味的 每次我做的过程都不一样 因为我想试一下不同的食材和做法,看看哪一种做出来的效果是最完美的 所以有时候我会把做好的pizza放到第二天再吃 在我做的这么多pizza里,放虾仁的我觉得是最好的。

首先我们把买回来的虾仁用淀粉,料酒,少许盐抓匀了腌制一下 这样可以让虾仁入味,更加鲜嫩 然后我们在面饼上涂一层番茄酱 这里要注意的是一定要少涂一点,因为等下还要涂沙拉酱,如果涂多了的话就会很黏,很难吃!(这是我惨痛的经验之谈啊!)

接着我们按照自己喜欢的方式来堆叠芝士 我是喜欢一边抹平一边往里面放的,但是不能直接铺在面上,那样会很难看而且也会不容易熟 等铺到差不多的时候我们在上面撒一些胡椒粉,然后再铺上一层马苏里拉芝士 这里要注意的一点就是马苏里拉的芝士要全部铺完,不要留缝隙哦~不然烤出来的pizza会有夹生感就不好吃了

最后我们把虾仁均匀地铺在上面就大功告成啦! 我一般蒸pizza都不会蒸太久,大约20分钟左右吧~ 等到pizza表面金黄酥脆,马苏里拉芝士完全融化后就可以出锅啦~

趁热吃哦~咬一口满满的芝士浓香,混合着海鲜的鲜味,简直不要太美好~

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