哪种虾膏好吃便宜?

韦隼翔韦隼翔最佳答案最佳答案

我猜题主想吃的是那种小包装的虾膏,网上很多这种小包装的虾膏卖,价格也不贵,10多块一瓶吧,一般有4-6小包,算下来一包也就不到3块钱。 这种小包装的虾膏一般是泰国的,有些是淡水虾做的,有些是海水虾做的(也就是鲜甜味更足一些)。 我买过两种,都还可以。不过据说虾酱这个东西,越陈越香,时间越久味道越好。

我买的这两瓶,刚打开的时候都还很香。但是放了一阵子以后,就有很大不同了。第一瓶味道变淡了,香气都没了;第二瓶倒是香味不变,但颜色变了,由最初的淡黄色变成了深黄色,不知道为什么。(从放久了的颜色变化来看,还是买的第一瓶较好) 第一瓶用了半个月左右,基本吃完了。这里说说这瓶的味道。倒出来呈糊状,很稀,颜色比较浅,闻上去有种海鲜特有的鲜味,细细品来有点酸甜味儿。夹起一筷子送嘴里,咸度适中,口感不错。后来越嚼越辣,不是特别辣的川辣的那种辣,是香辣,辣的程度正好可以刺激到舌头和口腔底部的味觉神经,让人越吃越有精神,食欲也越来越好。 这瓶放了这么久,感觉品质确实没的说,而且价格便宜,还是很值得推荐的。

第二瓶刚刚打开,所以没有什么对比。不过就我个人来说,感觉比第一瓶要香一点。颜色呈淡淡的橘黄色,看起来很有食欲。不过入口的感觉却不如第一瓶,味道偏咸,也有点酸,还略带一点涩味。咀嚼起来没有那种香辣的口感,反而有一丝丝辛辣,辣味也是由舌尖向整个口腔扩散的,不像第一瓶那样直接刺激味蕾。

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