荔枝搭配什么做菜好吃？
1、荔枝炖蛋 原料：鸡蛋4个，鲜荔枝仁（去壳）250g，白糖少许。 制法：将鸡蛋磕入碗中搅散，加入白糖和适量清水调成糊状； 然后倒入碗中盖上盖子隔水炖至熟烂，放入洗净的鲜荔枝仁再煮沸几次即可食用。
功效：可生津止渴，润肺降火。适宜于阴虚内热引起的咽干喉痛，干咳少痰，虚火上升引起的口腔溃疡等病症服用。
2、荔枝银耳汤 原料：荔枝干30只，银耳一朵。 制法：将上述二味用清水浸透，再用大火煮滚后，改为文火煲3小时，可加适量食盐或白糖调味。饮汤吃银耳、荔枝肉。
功效：此羹有滋阴养血、生津止渴的功效。适于虚劳体弱、肺肾两虚反复咳嗽、口干咽干者服食。
3、荔枝莲藕汤 原料：新鲜荔枝750g，藕一节，冰糖适量。 制法：藕去皮切薄片备用。锅中加水，放入所有材料，大火煮沸后改小火煲约一个小时。最后加入适量冰糖调匀即可饮用。
功效：健脾开胃，生津止渴。适宜于身体虚弱、气血不足、脾虚久泻、慢性肠炎、糖尿病等症患者食用。女性经期不宜服用。