鸡葫芦怎么做好吃？
我从小生活在北方，所以对于各种应季的蔬菜是很喜欢的，在众多的蔬菜中，我觉得最好吃的就要数鸡葫芦了。 鸡葫芦在蔬菜中的营养价值是非常高的，它除了含有丰富的维生素和微量元素外，膳食纤维的含量也是非常丰富的，因此常吃鸡葫芦对于人体有着非常好的保健作用。 除了直接的炒着吃以外，我还经常用它做汤喝，下面我便将这道汤的做法分享给大家。
食材：鸡爪、鸡葫芦、生姜 辅料：盐、食用油
第一步：首先我们将买回来的鸡爪清洗干净，然后剁去鸡爪指甲（如果嫌麻烦的话也可以不去），再放入锅中，加入足量的清水，煮至煮开，将表面的浮沫捞出来。
第二步：接着我们再将处理干净的鸡爪倒入锅中，放入切好的姜片，加入适量的料酒，开大火将水烧开以后，转至小火慢慢熬煮3个小时左右。
第三步：待鸡爪被煮软后，我们把准备好的鸡葫芦清洗干净，切成块状，加入到锅里，继续炖煮15分钟左右。
第四步：最后我们根据个人的口味加入适量的食盐调一下味就可以出锅享用了。 一道美味又营养的鸡汤便做好了，吃起来味道鲜美，唇齿留香。