鸭子汤什么菜好吃？
老鸭粉丝煲 原料：鸭腿2个、粉丝1把，葱适量、姜3片、桂皮1节、八角1个、香叶1片、老抽1勺、生抽3勺、料酒1勺、白糖1勺。 做法步骤： 1. 鸭腿洗净剁成小块。粉丝提前用凉水泡发。 （我用的龙口粉丝）
2. 锅中热油，放入葱姜爆香，再放入鸭肉煸炒至变色，加入八角、桂皮、香叶，炒出香味儿，加入生抽、老抽、料酒和热水，大火煮开，小火焖煮一个小时左右。
3. 待汤汁剩下三分之一的时候，放入泡好的粉丝，调入白糖，继续小火焖煮十分钟就行了。
小贴士：如果不喜欢吃太油的烤鸭，可以开小火，多煎一会儿，把油脂都煎出来。这样吃起来就不太油了～