红豆黑豆怎么吃好吃?

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1.首先,需要准备食材,赤小豆和黑豆各20克 2.将赤小豆和黑豆洗干净之后,浸泡一个小时; 我买的赤小豆比较粗,所以清洗的时候需要多洗几遍,因为之后要煮很长时间哦~ 3.然后我们上锅煮!开大火把水煮开,然后转小火煮熟。(我用电饭煲蒸的,差不多一个多小时) 在熬煮的过程中,会浮起来一层皮,这层皮是富含营养的膳食纤维,不要扔掉哈~

4.最后,煮熟了之后就可以吃了。如果喜欢软烂一点就多吃点豆子,如果喜欢嚼劲一点的可以吃皮儿。 我吃的时候一般是不怎么吃皮的,因为觉得有豆渣的口感,不过我喜欢这种带有嚼劲的红豆,所以我会把红豆汤喝掉,红豆嚼着吃~

5.除了直接煮,还可以做成甜品,比如红豆薏米饼、红豆酸奶等,都非常不错~ 下面推荐一道补血佳品——红糖糍粑的做法,非常适合女性朋友们食用~

【材料】 糯米粉 200g 温水 300ml 鸡蛋 1个 红糖 适量 花生碎 适量 【步骤】 糯米粉中加入蛋液、红糖和水调成糊状,上锅蒸20分钟左右 最后冷却后撒上花生碎即可~软糯香甜,强烈推荐!

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