香菇拿油炸好吃吗？
好吃是好吃，就是油太大。。。 炸香菇其实很好吃的！我小时候最爱吃外面卖的炸蘑菇，金黄酥脆的菇伞，沾点辣椒面儿，一口下去就掉渣儿！ 但是这样炸出来的蘑菇不营养啊，而且太油了，吃完一盘子油乎乎的双手和筷子都不爱洗(´；ω；`) 后来我自己琢磨出了个新做法～用空气炸锅来炸！ 用空气炸锅来制作这道美食，关键就是要控制温度，太高会把香菇炸老变硬，温度太低又达不到酥脆的效果。 经过多次试验，我把温度定为180°C，开始炸了~ 先铺上吸油纸，以免清理起来太困难。把洗干净并切好的香菇铺在烤盘上，送入空气炸锅中。（注意不要把锅底弄脏哦） 约莫七八分钟的样子，香味四溢的金黄色脆皮香菇就出炉喽~ 再沾点儿孜然粉和辣椒粉，更香呢~(＿＿＿＿๑乛◡乛๑) 开动啦~~ 酥酥脆脆的，还有点嚼劲，蘸着孜然粉吃味道好极了╮(￣▽￣)╭ 我一次就能吃掉两盘呢~ 现在知道怎么炸香菇吃了吧o(*≧▽≦)ゞ 来张成品特写~(￣▽￣~)~