月饼为什么那么好吃？
因为一个月饼====个月饼馅儿+个月饼皮
1. 先来看看月饼馅儿都是什么做的吧——主要的原料有核桃、花生、瓜子、松籽仁等，添加物有白砂糖、熟面粉、鸡蛋、油脂等。其中坚果和果干类的月饼馅儿的香气是比较重要的“主角”（当然不同地区的喜好不同，我们这里最喜欢的五仁月饼就是各种坚果混在一起的味道）。
2. 再来看一下月饼皮到底是什么样子的呢——主要原料是面粉和猪油，或者是植物油。做月饼最重要的步骤就是和面，和好的面要经过醒发，然后分成小面团，包上馅儿，做成饼坯。如果在这里面加入一些糖或者豆沙之类的，那就是豆沙月饼了…… 如果在面团里面加入一些椰丝，那做出来的月饼皮就是带有椰香的那种。如果你喜欢吃麻薯的话，可以在制作的时候加入一些煮熟的糯米粉，这样可以让月饼皮更有嚼劲~
3. 最后一步，把月饼馅儿包入月饼皮，然后用模具压制成型，月饼就做好啦！ 除了上面这些比较传统的口味之外，现在市面上也有很多其他创意口味的月饼，比如蛋黄月饼、麻辣小龙虾月饼等等。但是不管是什么新奇的口味，都是由上述几步做出来的。 所以想知道月饼为什么这么好吃，只要弄清楚月饼馅儿和月饼皮分别由什么做成就可以了呀～