土豆窝窝怎么炒好吃？
2、将土豆去皮后，清洗干净后切成块状备用 3、起锅热油，油温6成热时放入切好的土豆进行炸制，炸至金黄色后捞出备用 4、另起油锅，油热后放入葱、姜、蒜爆香
5、然后加入豆瓣酱和剁辣椒翻炒均匀，淋入料酒、老抽再次翻炒均匀
6、最后放入炸好的土豆，加入适量的盐和白糖翻拌均匀即可。 这样一道美味的豆瓣焖土豆就制作完成了，是不是特别简单呢！ 做好的豆瓣焖土豆一定要趁热吃，凉了的土豆会变得很硬哦~ 如果不喜欢吃辣的小伙伴，也可以不用放剁辣椒或者豆瓣酱哦，放点生抽和酱油也是不错的选择~~ 另外，我这里所说的盐是咸盐而不是生抽或者酱油，因为豆瓣酱本身是很咸的，所以不需要再放盐了哈~