鳄鱼南瓜有什么功效与作用?
1、润肺止咳:秋季气候干燥,人们容易出现口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列症状。中医认为肺应于秋,因此,秋季养肺成为人们保健的重中之重。民间有“初秋,瓜代粮”的说法。就是说立秋后人们在饮食上讲究“贴秋膘”,以补充夏季消耗的营养,为过冬做准备。此时的饮食提倡“少辛增酸”,少吃辛味食物,多补充酸味食物,如:南瓜等。
2、降血糖:现代医学研究证明,南瓜中的生化成份葫芦巴碱、南瓜子氨酸(即玉蜀黍酸二十八烷醇),具有降低血糖的作用。因此对现代人比较常见的糖尿病有一定的预防及辅助治疗的作用。糖尿病患者可将新鲜南瓜切成片、蒸熟后代主食食用。