干海带有什么功效？
首先就是最突出的补碘功效，海带中不仅含碘量高，而且含锌也高，这两种元素是人体不可缺少的，适当补充有益人体健康。
干海带中含有一种叫短链脂肪酸的成分，能减少肝脏中甘油三酯的堆积，预防动脉硬化的发生，且干海带中的褐藻氨酸有降压作用。
干海带中富含的卡拉胶对排毒很有功效，且干海带中还含有干果中也少见的钙、铁等营养成分。
海带中含有一种叫默克索尔，一种叫半乳糖包的物质，具有抗癌的作用，同时对淋巴癌、肝硬等也有疗效。
干海带甘平滑肠，适用于肠热引的肠燥便秘，容易上火便秘的人群食用最佳。