土豆糍粑怎么做？
土豆糍粑：
把土豆去皮洗干净，切成片加一点水。
上锅蒸熟蒸透，用筷子可以轻松扎透就可以。
用勺子把土豆压成泥，捣的越细腻越好。
趁热加入白糖跟糯米粉，揉成面团。
因为土豆的含水量不一样，所以糯米粉大家根据实际情况来添加，揉到不粘手就可以了。如果喜欢吃花生馅的，就把花生炒熟后去皮。
把花生压碎，加入白糖拌均匀。
取一块土豆面团捏成窝窝，包上花生馅，再搓光滑。
剩下的都这样包好，锅里烧水煮开。
把糍粑排开下入锅中，煮到浮起再煮3分钟左右就可以了。
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