啤酒可以焖土豆吗？
土豆是一种耐储存又营养丰富的蔬菜，含有碳水化合物、维生素、钙等营养素，还有营养价值更高的蛋白质和膳食纤维等营养成分。烹调土豆时，建议最好少用煎炸的方法，因为这样做既会破坏营养素，而且也会导致额外热量的摄入。其实用煮或蒸的方法烹调土豆就能凸显土豆独特的风味，也可以用土豆做汤更是营养又美味。用煮的方法做土豆时，可以考虑用豆锅焖土豆。
焖土豆的特色就是味儿香，土豆本身的味道浓郁的很，加上火腿的腌渍后的咸香味道，两者焖在一起，会融合出一种很特别的风味。焖土豆的关键是锅的选用以及水不要一次加足了，要分三次加入。第一次水烧干后土豆还硬，再加一次，等再次烧干后土豆已熟，最后加一次焖到汤汁没有了。这样焖出来的土豆非常香。
可以借助煲豆锅，加入适量的水然后放入适量的土豆还有火腿一起焖煮，水烧干了一半的时候撒入适量的盐然后盖上锅盖再继续焖煮到水完全干了为止就可以出锅了。