鸭配什么蔬菜好吃？
我是很喜欢吃鸭的，各种做法都很喜欢（除了烤鸭以外的），所以也做过很多次的卤鸭、酱鸭等等，不过让我印象最深刻的还要属香辣鸭架汤，每次做都会喝得连汤都不剩！ 【食材】 鸭肉、鸡蛋、香菜、食盐、生抽、老抽、十三香、八角、桂皮、生姜
1.准备一些香料，八角两个、桂皮一段、花椒一小把、香叶两片、生姜三片；（其实香料可以不放太多，放太少味道不够浓）
2.洗净的鸭骨架放入锅内，加入足量的清水，放入步骤1中所有的香料，大火煮开后小火慢炖一个半小时左右；
3.将泡发的黑木耳洗净放入锅内，再倒入切好的山药一起炖煮，加入适量的食盐和生抽调味，一碗香喷喷的鸭肉汤就煮好了。
我一般还喜欢打个蛋花进去，会更香哦~ 所以不要小瞧了这份汤，它可是兼具美味与营养的呢！