怎么样做绘菜好吃？
我做的芥兰炒牛肉，不知道是不是楼主想要的答案 1、把买回来的芥兰摘去叶子，留下茎部用刀切成小段； 2、把牛肉用油、盐、生抽、生粉腌制一会待用（因为我买的牛肉是已经剁得很细的，所以不用再剁了）；
3、烧红锅倒入花生油，加入蒜片爆香，然后把腌好的牛肉放进去炒至变色；
4、然后加入芥兰进去爆炒，放少量盐调味就可以啦！ 5、装碟上桌~~~~~~~~~ 我用的芥兰是那种很长很粗的，像葱那样，这种比较难炒，如果是比较小个的那种芥兰就简单多了，直接清水加少许油和盐煮熟即可。
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