无锡排骨好吃吗?

嵇思琪嵇思琪最佳答案最佳答案

来无锡好几次了,每次必吃排骨。 先说小笼包,我是在南禅寺步行街那里买的,两屉小笼包加一碗豆腐脑,才20块钱,味道很好。豆腐脑是咸的,我不是很喜欢这种口味,小笼包皮很薄,肉馅儿不大,一口咬下去,鲜美的汤汁儿就溢出来啦~值得一吃~

再来说排骨,我是很喜欢吃的。无锡的排骨做法比较特别,不是炸过的,而是红烧的。排骨肉质很嫩,骨头上的肉很多,一口咬下去,有嚼劲也不塞牙。排骨的味道是咸甜的,甜是因为里面有糖,至于为什么是咸的吗...我想大概是酱油放多了的缘故吧。排骨汤也是甜的,但是喝起来一点都不觉得腻。一大碗排骨配上几个煎饺,完美~

在无锡还吃到一种奇怪的东西,叫麻糕,不知道为啥叫做麻糕。外面一层脆脆的,里面软软的,上面撒着芝麻,吃着甜甜的,感觉很奇特。 来无锡一定不要错过排骨哦~

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