呛螃蟹好吃吗？
作为一个海边土生土长的孩子，我对海鲜的感情十分复杂。我爱它们，因为我的生命来源于海洋；我恨它们，因为它们总是带来致命的伤害。 我曾经因为偷摸了一筐海星而被父亲狠狠教训过，也曾经在海上误入深水区和渔网而差一点失去生命的经历。所以后来无论我身处何处，只要看到有人在海里玩耍或者捞鱼，我都不会多看一眼，因为我怕自己会控制不住拿起手机拍照而让人们忽视危险的存在。
但是，当我第一次吃呛蟹的时候，我就被它惊艳到了。那是我家开海鲜馆之后，来了一位客人点了一道这种菜，当时我没听说过也没见过，于是好奇地端着盘子问爸爸这是什么。他告诉我这是“呛蟹”，是一种江浙地区的特色菜肴，是将鲜活的螃蟹放进辣椒和酱油里腌渍入味后，煮熟食用。 听完爸爸的介绍，我更加好奇了，于是在客人的注视下，小心翼翼地撕开了薄薄的塑料保鲜膜，里面裹着一个完整的螃蟹，橘黄色的蟹身、雪白的腹部、黑色的腿和红色的膏，非常漂亮。我忍不住掰下蟹壳，蘸了一点汤汁送入口中，瞬间一股浓郁的咸香涌向舌尖，刺激着味蕾。原本有些紧张的我顿时放轻松下来，笑着对客人说谢谢，并问他还要再来一盘吗？ 后来，我自己学会了做饭，也做过几次这道菜，每次做好之后，我都会把盘子里多余的酱汁舔干净，仿佛这样就能够把美味留住多一些时间。