哪款麻油好吃?

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我买了五款,来自五个不同的店家,做了味道对比,结果出人意料! 最贵的不一定是最好的,便宜的一定是最差的吗? 并不存在所谓“好闻、好吃”的通用标准答案。 今天做的这五款芝麻油,有的便宜有的贵,现在就来看看它们的风味吧~ 小提示:芝麻油的香气非常浓郁,在制作过程中会散发到空气中,建议大家尽量放在空气流通的地方。

1.荷香斋 参考价:80元/200g 打开包装就能闻到清新怡人的芝麻香味,颜色呈亮泽的琥珀色,质地轻盈,流动性强,冲煮出的茶汤黄褐明亮。 整体口感比较清淡,入口有清甜的气息,细细品来有一丝回甘,整体感觉顺滑饱满,余味悠长。

2.海红工坊 参考价:65元/200g 海红工坊这款芝麻油采用的是低温冷压榨工艺,保留了芝麻籽中丰富的营养物质。 打开包装就能闻到扑鼻而来的炒芝麻的香气,颜色呈现明亮的琥珀色,质地浓稠,不易晃动。 泡出来的茶水棕黄色,较为浑浊,有一股浓重的焦糖香味扑鼻而来。喝起来口感偏甜,后段略有苦味出现,不过回味却是极好的。

3.知味观 参考价:79元/200g 知味观这款黑芝麻香油采用传统榨油方式,色泽金黄透亮,散发出迷人而浓郁的芝麻香。 冲入沸水的那一刻,香气瞬间弥漫开来,令人为之沉醉。 浅啜一口,芝麻香、坚果香、花香在嘴间萦绕,层层叠叠的味道让人为之着迷。咽下后的回甘清爽宜人。喜欢醇厚口感的朋友不可错过!

4.吉祥斋 参考价:75元/200g 这款产品除了含有黑芝麻的成分外,还加入了花生米,因此呈现出迷人的深咖色。 开盖就能闻到馥郁的黑芝麻香气,搭配着花生特有的淡淡奶油香,满溢着质朴的自然芬芳。 用其冲泡的茶汤呈亮眼的橙黄色,表面有一层厚重的油脂光泽,细看还会有淡黄色的沉淀物。闻起来有纯正的花生香甜气,夹杂着芝麻的浓香。入口丝滑绵润,甜而不腻,回味无穷。 如果你正在寻找一款可以拌饭、蘸水的一碗好芝麻油,选它就对了~

5.福临门 参考价:29.9元/200g 这一款的价格是最便宜的,只要29.9元/200ml,算下来一餐只需要多花不到一元钱,就可以让饭菜更鲜香四溢。 打开包装就能闻到浓郁的芝麻清香,颜色是明亮的橘黄色,质地轻薄,容易晃动。用其浸泡过的茶叶的颜色也较为均匀,看上去颇有质感。 入口之后,口感清透微甜,余香久久不散。虽然价格最便宜,但是性价比却很高呢~ 这五款芝麻油各有各的风格,你们最喜欢的是哪一款呢?

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