鲫鱼白菜好吃吗？
作为一个徐州人，我是有义务回答这个问题的。 首先，鱼是野生的，家养的我不吃。我吃的是刚从河里抓上来的鱼，那种新鲜的味道是菜市场买到的鱼不能比的。当然现在这样的鱼已经很少了，毕竟河里的鱼也受到了污染。
其次，做刺身吃，鲜！肥美！多刺！但是一口下去都是满足感！配着蒜泥酱油那简直就是绝配啊~不过这样吃一定要保证鱼的新鲜和干净，不然容易拉肚子。
豆腐炖鱼，这玩意儿太适合冬天吃了吧，天冷的时候喝上一碗热乎乎的豆腐鱼汤，那感觉太美妙了。至于鱼肉，已经没有了骨刺，轻轻抿就能出来。
还有酱爆鱼块（我爹最拿手的）、糖醋鱼（小时候最喜欢的）、葱烧鱼（我喜欢的口味之一）…… 至于为什么是这道菜呢？因为这道菜集万千宠爱于一身——既便宜又好吃，而且做法简单。