虾仁包菜怎么炒好吃？
包菜1个，鲜虾250g，红辣椒、葱白适量（不吃辣可不加） 步骤： 1.包菜撕成小块； 2.鲜虾去头、去皮，留尾，用料酒、少许盐腌制片刻； 3.锅内热油，下葱姜爆香后捞起备用，接着下入鲜虾爆炒至变色，放入红椒圈和腌制的料酒，继续大火翻炒一分钟后下入包菜，快速翻匀，调入鸡精即可。
小贴士： 1.包菜丝可以用清水浸泡洗去粘液，这样口感会好些。 2.炒制时最好用大火快炒，这样可以保持虾仁的鲜嫩多汁。
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包菜1个，鲜虾250g，红辣椒、葱白适量（不吃辣可不加） 步骤： 1.包菜撕成小块； 2.鲜虾去头、去皮，留尾，用料酒、少许盐腌制片刻； 3.锅内热油，下葱姜爆香后捞起备用，接着下入鲜虾爆炒至变色，放入红椒圈和腌制的料酒，继续大火翻炒一分钟后下入包菜，快速翻匀，调入鸡精即可。
小贴士： 1.包菜丝可以用清水浸泡洗去粘液，这样口感会好些。 2.炒制时最好用大火快炒，这样可以保持虾仁的鲜嫩多汁。