木瓜煲鱼有什么功效?

卢香萍卢香萍最佳答案最佳答案

具有养血通乳、强筋健骨、清热下乳等功效,主治产后少乳、乳汁清稀、乳汁不畅等症。本汤味鲜美,产妇食之能增进食欲,促进消化吸收,增加乳汁分泌量。

原料:木瓜45克,鲢鱼头(1只或2只)、红枣4只,生姜3片。

制法:1、木瓜洗净,去皮、子,切成块;鲢鱼头洗净,去鳃,斩块,放入加有黄酒的沸水中焯5分钟,捞起,冲净;红枣洗净,去核;生姜切片。

2、砂锅内放入鱼头块、木瓜块、红枣、生姜片、黄酒和清水,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,调味即可。

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