二面黄怎么炒好吃？
准备食材，青红椒切丝，葱姜蒜切末 二面黄（陕西特色面食）的做法 步骤1 热油爆香葱姜蒜末 步骤2 加2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+4勺糖+5勺清水稀释搅拌均匀 以上调料的比例是我自己总结的，因为我是用电饭煲做所以比例上稍有差别。这个酱汁的味道要比平常做菜咸一些，尝起来酸甜适中。 煮好的面条过冷水冲净沥干备用。 把切好的青椒丝和葱丝铺在面条上，淋上做好的料汁，再撒上适量的熟芝麻、葱花。 如果想吃辣的可以再来两勺油泼辣椒面提味！ 拌均匀就可以开吃了～ 酸香开胃，劲道爽滑的面条配上香浓的酱汁真是让人越吃越香啊~ 吃完一碗还想再吃第二碗！ 注：我用的刀削面是超市里买到的，很细很筋道的那种；如果用的是手工刀削面的话需要多煮一会才能吃哦～