黄鳝跟豆腐吃有什么作用？
黄鳝性味甘、温，归肺、脾、肾经，具有补中益气、补气养血、养筋填骨，利水消肿之功能，适宜身体虚弱、肺结核、大便干结、神经衰弱、慢性肝炎、夜尿频繁者食用。豆腐性味甘、淡，凉，归胃、肠经，有清热润燥、生津止咳、清心解毒、和中养胃、补肾健脾之功，适宜肾亏遗精、虚弱瘦小、病后体虚、肝病、高血脂，高血压及产妇等食用。
黄鳝与豆腐搭配禽肉同锅煲汤，制成鳝鱼鸭羹或是鳝段鸡丁等，佐膳饮用，则有养阴生肌、清热解毒、补中益气、利水消肿之功效，对病后体虚、身体软弱、大便干结、慢性肝炎、神经衰弱、高血压、夜尿频频、肾亏遗精者食之最为有益。