面条底料怎么做好吃？
我也不知道 不过可以推荐你几家好吃的面铺 武汉热干面 在武汉几乎遍地都是，比较有名的像蔡林记、汪氏、王家、李记……等等等。其实武汉热干面的做法非常简单，就是把碱水烫过的面条浇上麻油拌一拌就可以了（当然还要有葱花啊芝麻酱什么的）。
不过这简单的工序却决定了它成败的关键——各家各户做出来的味道是不一样的！所以找一家味道好的热干面铺还真不容易。 我比较喜欢的是“李姓人家”，在武昌的街道口附近。老板就一个人，很和蔼，他做的热干面很好吃的哦~~（哈哈别以为我是托儿…………）。另一家叫“王师傅”的热干面馆，也在武昌，就在武汉大学西门旁边，这里的热干面超级棒~~~
襄阳牛肉面 襄阳牛肉面也叫牛杂面或者牛肉米线。跟热干面一样，也是用碱水煮面条，不过这边的做法是煮熟后用清水漂凉。然后拌上辣椒糊、芝麻酱等一堆调料。最棒的要数谷城县的牛肉面了，汤鲜味美，而且面上飘着一层油脂，吃上去滑溜溜嫩生生~ 陕西面食 陕西的面食可不止擀面和刀削面哦～在陕西省榆林市绥德县，有一种神奇的美食叫做“臊子面”。这个臊子可不是猪肉丝儿的臊子哦～是把豆腐、土豆、韭菜切成细丁，然后用荤油炒出来滴在上面~~~~
还有一种神奇的面食叫做“蘸水面”，在陕西省宝鸡市渭滨区清姜路有一家叫“老碗会”的饭店，那里的蘸水面好吃至极！！！！（我是在西安吃到这个面哒～这家宝鸡的店人满为患，可见其美味程度啦~~） 用最简单的食材做出最美味的食物 —————————这是分割线—————————— 这几家的面都是我亲身试验过哒～希望能帮到你