吉士酱好吃吗？
好吃的不得了 做蛋糕必备
1、打发黄油（这一步可以放进烤箱进行，我是早上烤蛋糕，所以晚上回来打） 用打蛋器搅打至黄油完全软化(大约需要5分钟) 2、加入蛋黄 继续搅打直至蛋黄与黄油融合(约需4-5分钟) 3、分三次加入糖 第一次加入一半白糖后，用刮刀翻拌均匀后再加第二次白糖 再次搅拌均匀后加入最后一次白糖 4、筛入低筋面粉 用刮刀翻拌至无干粉状(大概需要10分钟左右) 5、酸奶中加入少许柠檬汁或白醋 调成酸奶液备用(约需5－8毫升) 6、取三分之一蛋白倒入蛋黄面糊中 用刮刀上下翻拌均匀(切记不可用力搅拌) 再倒回到剩余的蛋白中(注意不要搅拌出蛋泡) 7、搅拌好的面糊如图 上笼屉蒸二十分钟，熄火后虚蒸五分钟，即可出锅(一定记得要盖上盖子，以免水面蒸发造成饼底干燥)
做好的蛋糕放凉后，在表面涂上一层薄薄的酸奶 然后铺上水果(我用的猕猴桃和草莓) 最后浇上融化的冰淇淋或鲜奶即可 我一般会做一个小的，剩下的放入冰箱冷冻，吃的时候用烤箱或者微波炉加热一下味道也是棒棒哒~~ 喜欢巧克力的小伙伴也可以在蛋液中放入适量可可粉调匀后再进行下一步~~~