冬瓜煲鸭有什么功效？
冬瓜有利尿功能，能排水肿而不伤正气，消除水气功效比较和缓。其性寒味甘淡，有清热化痰、生津除烦、消暑解热、润肺凉心、清肝明目、清胃健脾、清降肺火、补中、利尿的功效。用于烦热口渴、肺热吐血、痈肿、水肿、小便不利、妊娠水气、痔疮出血等症。鸭肉味甘、咸，性微寒，入肺、脾、肾经；补气滋阴、健脾祛痰、止咳、消肿、止血；用于慢性心力衰竭、慢性支气管炎、百日咳、糖尿病、脾虚水肿、癌症、痔疮、小儿疳积、吐血、妇女月经不调及不育。
冬瓜含糖类、维生素C、钙质、多种氨基酸和磷、铁等15种化学元素及人体必需的8种氨基酸；鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸等多种营养成分。