烤肉搭什么好吃？
作为在东北待了40多年的“肉食动物”，烤羊排、烤猪蹄儿、烤羊肉串儿…这些我都没少吃，但是要我说出它们最好吃的搭配，我还真答不出。 不过呢，我可以给你推荐几个不错的“下酒菜”，有了它们的加持，再寡淡的酒都会变得有滋味起来！
首先是毛豆米。煮得酥烂入味的毛豆米，蘸点酱，放点蒜末，香辣美味，下酒最棒啦~ 然后就是黄瓜条，脆生生的黄瓜条沾着蒜泥吃，清香爽口，再来一个新鲜蒜瓣，就着啤酒，美滋滋！ 最后推荐干豆腐卷。用干豆腐卷卷肉，香菜、葱丝儿、辣椒油是必备的，淋点儿麻酱更好吃哟！
当然啦，还有花生米、拍黄瓜之类的小菜也可以当“酒伴”的。 要说我最喜欢的下酒菜啊，那还得数大拉皮。爽口的拉皮，搭配陈醋、酱油、芥末、辣椒油等酱料，吃一口就感觉脑袋里仿佛有烟花炸开一样！ 我喜欢在拉皮的上面撒点芝麻和花生碎。当然了，喜欢酥脆口感的朋友，可以选老北京豆汁儿配焦圈。 豆汁儿酸、香、微甜，配上筋道的焦圈，一碗下肚，舒服至极~~
