北海道有什么好吃?

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1、汤饭 汤饭(だいしーめん),是大阪和京都地区特有的风味,用鸡汤或者排骨汤做底,然后把豆腐泡、萝卜、海带菜都放进去煮,最后撒上葱花,喝起来鲜味儿十足。

2、炸物 日本的油炸食品品种非常多,但是最出名的大概要数“天妇罗”了。天妇罗的食材有很多种,蔬菜类的有芋头、茄子、青椒;肉类则有墨鱼、鱼片、鸡肉等等。吃的时候配上蘸料,味道更好。

3、河豚 日本很多地区都有食用河豚的传统,比如京都的河豚菜馆就开了很多家。在餐厅里,河豚是作为高级食材出现的,做成生鱼片或者烧熟以后切成块儿,搭配山葵泥一起吃。不过,虽然很多地方都能吃到河豚,可是法律上还是有限制的,不是随随便便就能点的一道菜~

4、海胆 海胆(うたち)在日本也常被用来制作生鱼片或者沙拉,味道极鲜!如果去北海道的海边钓渔或者采海,能够亲手得到新鲜的海胆,再用盐水煮一下,那滋味……真是妙啊~

5、螃蟹 到了北海道,不吃螃蟹简直等于白去!这里的螃蟹味道鲜美,蟹黄浓稠,而且价格也不贵,可以尽情地拿勺子舀着吃~

6、芝士 日本的芝士种类很多,但是最出名的还要数“柴郡奶酪(チェリーダイエット)”。这种奶酪的味道比较浓郁,口感也很细腻,可以用来配水果吃,也可以用来搭配三明治或者汉堡。

宗政雨鹏宗政雨鹏优质答主

札幌拉面。来到札幌,品尝正宗的札幌拉面是必不可少的札幌旅行体验。札幌拉面汤汁醇厚,大多为口味偏重的猪骨浓汤味噌拉面。

白色恋人。白色恋人是北海道的代表性土产点心,其形状很像打开的书本,里面是浓郁的巧克力,外面裹着薄而脆的饼干。味道香浓,但又不会觉得甜味过重,再加上饼干的咸味,是一边旅行一边回味的绝佳点心。“白色恋人”这个名称象征着送礼之人和收礼之人纯洁无暇的心,十分适合作为纪念品和土特产带回去送人或自己收藏。

海鲜。北海道地处日本最北端,是日本最大的天然渔场,每年出产大量的生鲜海产。螃蟹、帝王蟹、扇贝、三文鱼、秋鲑、海胆、干贝、虾夷扇贝、鱿鱼等,都是北海道海域出产的珍贵海产。

甜玉米。北海道的玉米比其他地区晚成熟一个月,在漫长而凉爽的夏天生长,在低温的环境下收成,水分含量低,糖度高,鲜美可口,其口感和味道与日本的其他地区大不相同。每年5月初至11月初,是甜玉米的最佳品尝时间。

牛奶、乳制品。北海道气候凉爽,水量丰富,牧草质量优良,十分适合发展奶牛养殖业。出产的牛奶不但鲜甜可口,而且价格较低,是游客购买土产的理想选择。

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