葫芦波怎么炒菜好吃？
1、准备好食材，把葫芦瓜去皮去瓤洗干净切厚片备用 2、小米椒几个，蒜几瓣，剁碎成末备用。（喜欢吃辣的可以多放些小米椒）
3、锅中烧油，油温烧至七成热的时候，放入蒜末和小米椒爆香
4、然后把切好的葫芦瓜放入锅中翻炒两下，放入盐调味，再倒入适量生抽和老抽炒均匀了就可以出锅装盘了 小技巧
1、这道菜不需要放鸡精或者味精这类调味料，因为生抽和老抽都有咸味，而且放的盐量已经可以了；如果口味重点的可以在炒制时适当多加些盐。
2、喜欢软糯口感的就多焖一会儿，喜欢脆爽的口感就少焖一会儿。
3、不喜欢吃辣的可以不放小米椒，用葱花和香菜代替小米椒做装饰即可。