作为一个在川渝地区生活了将近10年的人,对于你这个问题简直太有话语权了! 首先告诉你冰粉的正宗吃法!那就是什么都不放也非常好吃!当然我说的不放指的是不加任何别的东西。很多人可能受不了这个清淡的口感,会自己搭配果酱或者酸奶来增加风味。
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作为一个在川渝地区生活了将近10年的人,对于你这个问题简直太有话语权了! 首先告诉你冰粉的正宗吃法!那就是什么都不放也非常好吃!当然我说的不放指的是不加任何别的东西。很多人可能受不了这个清淡的口感,会自己搭配果酱或者酸奶来增加风味。
三文鱼是三文鱼鱼类的简称,而三文鱼鱼是鲑鱼(Oncorhynchus)的一个亚种或者是品系。 常见的三文鱼有太平洋三文鱼(Oncorhynchus gorbuscha)和大西洋三文鱼(Oncorhynchus spp.)两个品种,都属于淡水鱼类;其中,
原料:五花肉 400g、甜玉米200g、大葱1根、姜3片、冰糖1小勺(5g)、生抽2大勺(40ml)、老抽1小勺(5ml)、八角1颗、香叶1片、干山楂6片、盐适量 做法:1.五花肉洗净后切成块状,锅里放入适量的冷水,然后把切好的五花肉倒入锅中,开火进行煮制;水开后撇去浮沫,
最简单做法 ,开水泡软(注意不要烫到手!)然后过两遍凉水冲洗干净,沥干水分备用。 我比较喜欢细腻的口感所以会用料理机打成泥,有点颗粒感就加一点糯米粉进去,我喜欢很甜的所以在里面加了红豆粉和红糖。
葱爆鸭血的正宗做法 食材清单 主料 鸭血(400克) 大葱(150克) 辅料 青辣椒(适量) 小米椒(适量) 生姜(适量) 大蒜(适量) 小葱(适量) 黄酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 胡椒粉(适量) 精盐(适量) 鸡精(适量)
我客家人,这是我家常做法 鸡半只(可买可自制,我这次买了自家养的走地鸡),葱2根,姜4片 调味料:生抽15ml/3勺,老抽5ml/1勺,料酒10ml/2勺,白糖5g/1勺,豆瓣酱10g/1勺,辣椒酱8g/1勺,芝麻油适量,胡椒粉适量 步骤:1. 准备好所有食材。2. 鸡肉洗净斩件备用。
用豆腐和这个白蘑菇做一道素鸡,味道不错。 用油煎一下,很香! 准备材料:白蘑菇、豆腐、胡萝卜、芹菜、生抽、盐、糖适量。
首先,买一块卤牛蹄,我买的卤牛蹄是即食的,很省事。如果买回来的卤牛蹄太咸的话可以先泡一下水 准备一些青红辣椒、洋葱和香菜(不喜欢吃这些的可以不加)。然后把它们都切成细末状 接下来调一个料汁,这个料汁就是拌牛蹄筋好吃的关键了!!!
我做的鸡蛋饼不薄也不厚,正合适 配料很简单,鸡蛋、面粉和葱花 用筷子把蛋黄和蛋清搅拌到一起,直到看不到明显的红色 加入一勺盐,增加底味,再分两次倒入200ml的温水搅成面糊状 我用的平底锅,加热后不需要刷油就可直接烙制 舀入一勺面糊,轻轻晃一下锅底,使面糊均匀铺开 在鸡蛋饼上撒少许葱花提升香味,
我做的皮皮虾一般是两个步骤,第一个是过油,第二个是清蒸。 过油的目的主要是为了去腥增香,很多海鲜的味道都是因为腥味太重而被唾弃,所以去腥是关键。
1. 买回来的鲜羊肉在清水中浸泡,中间换几次水,直到血水泡出干净为止; 2. 浸泡干净的羊肉用清水反复清洗干净后冷水下锅,放入姜片、大葱段和料酒去腥,大火烧开后撇去浮沫,捞出沥干水分备用; 3. 炒锅中倒入适量油,烧热后放入香料(八角、桂皮、香叶)小火炒香,然后加入豆瓣酱和火锅底料一起翻炒,
【水煮虾】食材: 基围虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香菜 做法步骤:1.首先把基围虾冲洗干净,然后加入少许盐,腌制10分钟左右。 2.把生姜切丝,大蒜去皮切片,干辣椒切段,豆瓣酱剁碎备用。 3.起锅热油,放入切好的姜蒜爆香,然后加入辣椒段和豆瓣酱,炒出红油。
鱼头最好吃的方法就是清蒸了,把新鲜的花椒,辣椒,葱切丝,蒜切片备用。 把切好的葱姜蒜蓉,放入锅中炒香(注意火不要太大)然后加入花椒和辣椒爆香。 加入白酒、生抽,小火煮开至入味。 这个是做好的酱料~可以放几天,我一般都会多做一些,用来拌饭或者面条都特别的好吃!
蟹味菇,又名绣球蘑、洋菇。颜色鲜艳亮丽,白里透黄,黄中间紫红,犹如一朵绚丽的绣球花;味道清新怡人,鲜醇中带有丝丝的甜,滑嫩中夹着脆爽的筋道。 而且营养价值颇高,含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质、碳水化合物含量都很丰富,铁、锌等微量元素也远远超过了其他菌类,特别是维生素B族的含量更是居各种蔬菜之首。
我吃过很多种豆腐丸子,但我感觉最好吃的还数这个青菜豆腐丸子汤 做这道菜需要准备一些食材:老豆腐、青菜(小白菜最好)、生姜、小葱、香菜、鸡蛋、面粉、食盐、胡椒粉、生抽、老抽。 第一步:把老豆腐冲洗干净后切块备用。第二步:把切好的豆腐放进碗里,加入少许食盐,用手抓拌均匀,使每块豆腐上都沾上食盐。
菠菜炒虾仁是很普通的一道家常菜,很多人做出来味道很差劲?其实是你没掌握技巧!下面给大家介绍一下具体做法 首先买回来的菠菜需要清洗干净,锅里烧开水,把菠菜放入锅内焯一下水,然后迅速捞起,浸在凉水里备用; 虾仁需要进行处理,去掉虾线,清洗干净后沥干水分待用。
我做的茄瓜豆腐,软嫩清香,开胃又解馋! 最近天热,没胃口吃饭。就做了这个简单又营养的“茄瓜豆腐”。孩子说好吃极了,连汤汁都不剩。[耶][耶] 准备食材:老豆腐一块、番茄一个、葱姜蒜适量、生抽一勺、香醋一勺、蚝油一勺、白糖小半勺、食盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、香菜一棵。
我做过最鲜的虾汤,就是把虾直接丢进水里煮。 用的是海水养殖的新鲜海虾,买回来清洗干净后直接扔进锅里,加少许盐和料酒,清水炖煮至熟。 这样做出来的虾汤,滋味极其鲜美的.但缺点是有点腥味儿,这就需要一些去腥的小技巧了!
用料 猪耳朵 鸡蛋黄,干淀粉 黄酒 老抽 豆瓣酱 大葱或香葱 白糖 香料(八角、桂皮、香叶) 花生酱 芝麻油 鲜酱油 辣椒油 做法步骤 1.把猪耳朵冲洗干净,锅内放清水,加入两片姜,滴入几滴醋,将洗好的猪耳朵放入,煮约20分钟至熟软,捞起沥干水分待用; 大锅里的水不要倒掉,继续加热,
作为一个山东人,我做的红烧肉是甜的… 做法简单到不可思议啊! 用我的经验告诉你,做红烧肉,放什么酱油、醋呀的,那都是扯淡。 放糖,少放一点盐,就够了。 我做过最失败的一次红烧肉,放了八角、香叶、桂皮,烧出来的味道…嗯…有点异香,就是吃着不得劲儿。